سلاممم خوشکلا طاعاتتون قبول
ازاونجایی که دستورپخت تایید بشه کلی زمان برهستش زیرهرپست دستورپخت هم میزارم

کیک شکلاتی شنی
به سبک بیتا😎😎😎

یه کیک بی نهایت خوش بافت و خوشمزه. دوستداران کیکهای شکلاتی آستینارو بزنن بالا. مطمئنم که عاشقش میشین. 🥰

مواد لازم برای کیک؛
تخم مرغ.... ۳ عدد
شکر.....۱ لیوان
شیر.... نصف لیوان
روغن مایع..... نصف لیوان
آرد..... ۱ و نیم لیوان
وانیل..... ۵ گرم
ب.پ. ..... ۱۰ گرم
پودر کاکائو..... ۳ ق. غ


برای خیس کردن کیک؛
شیر یک لیوان

مواد لازم برای کرم؛
شیر...... ۱ لیتر
نشاسته ذرت.....۳ ق. غ پر
آرد..... ۲ ق. غ
شکر..... ۱ لیوان
پودر کاکائو...... ۳ ق. غ
شکلات..... ۸۰ تا ۱۰۰ گرم
کره..... یک ق. م.
وانیل..... ۵ گرم

برای رویه کیک؛
پتی بور شکلاتی..... ۱ بسته پودر شده

برای تهیه کیک، ابتدا  مواد خشک را الک کرده و میزاریم کنار. بعد شکر و تخم مرغ ها و وانیل رو میزنیم تا سفید و کشدار بشه.  سپس به ترتیب شیر و روغن مایع و در نهایت مواد خشک الک شده را ریخته و مخلوط را یکنواخت میکنیم.
ودر قالب ریخته در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده به مدت ۳۰ دقیقه میپزیم.

برای تهیه کرم، آرد، نشاسته، پودر کاکائو، شکر و شیر را در قابلمه ریخته هم زده و روی اجاق میگذاریم. با حرارت ملایم و مدام هم زده و میپزیم. تا وقتی که به قوام لازم برسه. زیرشو خاموش کرده ، کره، وانیل و شکلات را داخلش ریخته و با همزن دو دقیقه میزنیم تا کرم یکنواخت بشه.

کیکی که از فر در آوردیم میزاریم از داغی اولیه بیفته . سپس یک لیوان شیر را روی کیک ریخته و یک ربع صبر میکنیم تا به خورد کیک بره. سپس کرم داغ را روی کیک ریخته و صاف میکنیم و پودر بیسکوییت را روی کرم میریزیم و پخش میکنیم. حداقل به مدت ۴ ساعت داخل یخچال به کیک استراحت میدیم.
پس از اینکه کامل خنک شد برش داده و با توت فرنگی و خلال پسته یا هر چیزی که باب میلتونه تزئین میکنید.